ずーとずーとやりたかった
「手作りみそ」やっと念願叶って
今日、作ってきましたよ

柔らかくした大豆を潰していきます

本日は人数分なので結構な量です

冷めたら麹、塩を交ぜて混ぜます
ほんのり温かくて気持ち良かった

最後に小分けして積めたら終了

食べるには半年待たないとです
美味しくなーれ

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